Grillen Sie das perfekte Porterhouse-Steak mit dem Grill Timer

Jonathan Stein liebt es zu Grillen. Und weil ihm auffiel, dass es nur wenige wirklich innovative Grill-Utensilien gibt, machte er sich kurzerhand mit seiner Firma Little Griddle selbständig. Seither gilt der Unternehmer als grillender Revoluzzer. Sein neuester Clou: die passende Uhr zum BBQ.

Der Grilltimer ist die erste Uhr, die speziell dabei helfen soll, den perfekten Garzeitpunkt für das Grillgut zu erreichen. Informationen auf drehbaren Lünetten dienten bisher vornehmlich zum Messen der verbleibenden Tauchzeit oder der Pulsschlagfrequenz (Pulsometer), zum ermitteln der Geschwindigkeit (Tachymetrie) oder zur Flugzeitberechnung. Das Little Griddle Team nutzt die Lünette nun zum Einstellen der perfekten Garzeit - vom simplen Hamburger bis zum delikaten Lachsfilet. Der drehbare Ring wird dementsprechent auch "Grill Lünette" genannt.

Einfach Grillarious

Die Funktionsweise ist denkbar einfach: Das Fleisch - oder was auch immer gegrillt werden soll - auf den vorgeheizten Grill. Die Lünette soweit nach links drehen, bis der silberne Punkt vor dem gewünschten Gericht auf Höhe des Minutenzeigers steht. Sobald der Minutenzeiger den roten Punkt erreicht, ist es an der Zeit, das Fleisch zu wenden oder bereits vom Grill zu nehmen. Beim Erreichen der gewünschten Garstufe zum Beispiel eines Porterhouse Steaks hilft ein von Silber zu Rot verlaufendes Indexband. Um ein perfektes Ergebnis zu erzielen lohnt es sich, das mitgelieferte Handbuch zu studieren, denn dort lassen sich die Temperaturvorgaben ablesen. Als Design-Vorbild der lediglich 49 US-Dollar teueren Uhr diente den Gestaltern ganz offensichtlich die Rolex Submariner, die erfolgreichste Taucheruhr aller Zeiten. Doch während die Rolex bis in große Tiefen wasserdicht ist, dürfte der Grilltimer wohl eher gegen Grillsaucen und Fettspritzer resistent sein. Wir halten die BBQ-Uhr für das perfekte Mitbringsel für jede sommerlichen Grillparty.

Fotos: Little Griddle

Weitere Informationen zum Grilltimer erhalten Sie unter www.littlegriddle.com